Des baklawas pour Ramadan

Dans nos assortiments de pâtisseries, vous trouvez des baklawas. Pas de fête, de mariage sans ces délicates pâtisseries à base de pâte filo, de pistaches et de fruits secs.
Dans tous nos paquets de pâtisseries orientales (1 kilo, 500 grammes ou 150 grammes), au moins une baklawa, (et quatre dans le grand paquet de 1 kilo de gâteaux orientaux).

La baklawa, un gâteau raffiné et long à réaliser

Le secret d’une bonne baklawa, ce sont les justes proportions. Pas assez de beurre fondu sur la pâte filo et elle est sèche, trop et on a un gâteau luisant et collant, trop gras et trop lourd.
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